1、食材：胡萝卜两根、牛筒骨500克、姜小块、盐适量。
2、材料胡萝卜、牛筒骨、姜、(牛筒骨提前用冷水浸泡、把血水浸泡出来、就不会有腥味了)。
3、牛筒骨煮五分钟、煮出泡沫。
4、牛筒骨过冷水、清洗干净。
5、胡萝卜去皮切块、姜去皮切片。
6、把所有材料放入锅内、加入适量清水。
7、大火烧开、小火慢煲2-3小时、放盐即可饮用。
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